Mista - misto de folhas, tomate, palmito e lascas de parmesão
César - alface americana, romana, croutons e queijo parmesão
Caprese - rúcula, tomate, manjericão e mussarela de búfula
Salada Nacional - trio de folhas verdes, radacchio, tomate cereja e aspargos
* Saladas Mista, Rúcula, César, Caprese ou Nacional